photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche son commis de cuisine pour juillet-aout 2026 Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Vous devrez être capable, après avoir été formé ,de faire une partie de la mise en place des préparations cuisine de manière rigoureuse et efficace. Ces préparations sont simples et demandent surtout de l'organisation et de la rapidité. Durant le service, vous participerez au dressage des assiettes ainsi qu'à la plonge. Vous aurez entre 2 et 3 jours de repos par semaine. Vous gagnerez 2000 euros net par mois hors heures supplémentaires. Au Quercygnac, chaque quart d'heure travaillé est noté et payé. Nous préférons des personnes avec de l'expérience mais une personne fortement motivée peut convenir. Si vous vous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Sous l'autorité du chef, gérer et organiser la cuisine - Le Second fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de, forme et contrôle le travail des chefs de partie, des commis, apprentis, stagiaires. - Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prendre en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - En collaboration avec le Chef de cuisine, il/elle organise et contrôle le travail du reste de l'équipe - Participer et superviser l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Gestion de la production, du service, des stocks et des commandes Expérience professionnelle : - Esprit d'équipe - Management / leadership - Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement - Connaissance des normes d'hygiène et de propreté - Rapidité, efficacité, rigueur, créativité, adaptabilité - Force de proposition,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Volonne, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Camping***** membre de la chaine Sunelia, un groupement de camping avec une charte de qualité exigeante. Situé dans le village provençal de Volonne, a 1h d' Aix en Provence. Une entreprisse familiale gérée depuis trois génération, qui à le savoir faire et attache une grande importance à la satisfaction du clients tout au long du séjour. Une équipe d'environ 100 salariées en pleine saison encadrée par des chefs de service passionnés par leur métier. *un restaurant de types brasserie *180 a 230 couverts par service *ouvert en basse saison 6j/7 et haute saison 7j/7 *le service est assuré uniquement le soir en semaine et le midi et soir le weekend. *évènement en basses saison : mariage, séminaire entreprisse . Vous intégrez une brigade de cuisine de 9 personnes Les missions du commis de cuisine: *Réaliser les préparations de base (épluchage, taillage, fonds, sauces simples, mises en place) *Aider à la préparation et au dressage des plats *Appliquer les consignes du chef, du second ou du chef de partie *Assister le chef de partie pendant le service *Approvisionner le poste en matières premières et matériel *Participer à la fluidité du service et au travail d'équipe *Respecter[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle « éducatif-restauration » assure la production et fourniture de repas au profit des enfants des écoles, des centres de loisirs, des crèches ainsi que pour les bénéficiaires du portage de repas à domicile. Ce service compte 2 cuisines centrales (à Neuvic sur l'Isle et Saint-Astier), 2 cuisines satellites, 8 cantines annexes et les productions sur place dans deux crèches. Au total, 28 agents interviennent en production. La CCIVS recherche dès maintenant son(sa) futur(e) collaborateur(-rice) pour intégrer cette équipe en tant que cuisinier(e). Sous l'autorité hiérarchique du responsable du Pôle Educatif-Restauration, de la Directrice Générale des Services au sein de la CCIVS, et du Président de la CCIVS, et en collaboration avec le responsable du Projet Alimentaire Communautaire et de l'économat, l'agent assure les missions suivantes : - Gestion des commandes et des stocks - Préparation des sorties de production - Préparation des légumes, fruits ou toutes autres compositions - Cuisine des plats chauds, froids - Vaisselle - Nettoyage et désinfection des locaux et matériels - Respect des régimes alimentaires - Compte rendu d'activité à sa hiérarchie - En cas de mission[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en santé situé sur le secteur de Verdun (55). Poste à pourvoir en CDI en temps complet à partir d'avril 2026 Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h-15H Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant dans un club de plage de 120 couverts, vos missions seront : - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des espaces de plonge et de la cuisine - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage des locaux et à la gestion des déchets - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe de cuisine (épluchage, petites préparations, etc) Poste essentiel au bon fonctionnement du service, vous contribuez activement à la qualité et à la fluidité du travail en cuisine. 2 postes sont à pourvoir. Prise de poste le 4 mai. Poste non logé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Contrat saisonnier de début avril 2026 à fin octobre 2026. - Vous réaliserez des préparations préliminaires : éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures et aider à la plonge si nécessaire . - Vous réaliserez des mets simples. - Vous assurerez l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. - Vous veillez à la propreté des plans de travail commun. - Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises - Vous agissez en interaction sous l'autorité du Chef de cuisine

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Curienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre crèche associative, à taille humaine et portée par des valeurs de bienveillance et de coopération, recherche un-e agent-e polyvalent-e pour rejoindre son équipe. La crèche "Les Petits Explorateurs" accueille 14 enfants. Elle est située à Curienne, dans un environnement rural dans le Parc naturel des Bauges, tout en bénéficiant d'une proximité avec la ville : 19 min de Chambéry (Faubourg Montmélian) et 16 min de Montmélian. Elle a été refaite à neuf il y a moins de 2 ans. Vos missions Au cœur de la vie quotidienne de la crèche, vous interviendrez sur deux volets essentiels : Préparer de A à Z les repas pour les enfants, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des besoins spécifiques de la petite enfance. Les Petits Explorateurs proposent des repas entièrement élaborés à la crèche, à partir d'aliments bruts. La crèche est équipée d'une légumerie (pesée, découpe...) et d'une cuisine (cuisson, assaisonnement). Vos missions seront notamment de : Participer à l'élaboration des menus Relever les températures du réfrigérateur et des plats, signer les traçabilités quotidiennes et hebdomadaires Préparer et cuire les aliments du déjeuner Préparer la collation[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brice-Courcelles, 51, Marne, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et contribuez au bon fonctionnement du service en assurant l'entretien du matériel et des espaces de cuisine, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le poste consiste à garantir la propreté de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, tout en participant au bon déroulement du service aux côtés de l'équipe en place. Missions principales : - Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine. - Nettoyer les ustensiles et équipements utilisés pendant le service. - Veiller à la propreté des locaux (plonge, cuisine, sols). - Participer au rangement et à l'organisation du matériel. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Une première expérience en plonge est exigée. - Rapidité, efficacité et bonne organisation. - Capacité à travailler en équipe. - Bonne résistance au rythme soutenu. - Rigueur, ponctualité et motivation.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du.de la Second.e de Cuisine ou du.de la Cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Hilaire-de-Riez, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons pour notre restaurant un aide cuisine, poste à pourvoir à partir de juin jusqu'à fin août. Contrat 39h/semaine (travail en coupure, planning modifiable selon affluence) Vos missions : - Poste froid, préparation des entrées et salades. - Mise en place, service du midi et du soir. - Réception et rangement des livraisons. - Plonge ( un plongeur sera présent à partir de juillet jusqu'à fin août). - Nettoyage et entretien des locaux et équipements de cuisine.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Pas de possibilité de logement. Placé(e) sous les ordres du chef(fe) de cuisine et de son second(e), vous serez en charge de : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Vos avantages: - Une prime transport et prime d'intéressement - Une carte de stationnement et mutuelle d'entreprise

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Arvieux, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans un hôtel 4 étoiles, service à l'assiette avec des produits frais et locaux vous occuperez le poste de second de cuisine (H/F) Vous missions seront: Vous pouvez participer à l'élaboration des menus sur la carte. Prise de commande possible. De 35 à 85 couverts, service du soir, service le midi uniquement pendant les vacances scolaires et les week-end. Vous serez sous l'autorité du chef de cuisine, assisté du chef de partie et du commis. Conditions du poste: Contrat saisonnier de la mi mai jusqu'à fin octobre 2026 Poste logé nourri 2 jours de repos par semaine modulable. Salaire selon profil et compétences. L'esprit de l'entreprise est de pérenniser le poste sur l'année.

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouguerneau, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de la cuisine du restaurant, servant 35 à 40 couverts par service et proposant des plats à base de produits locaux frais et bio suivant l'approvisionnement, vous seconderez la cheffe de cuisine. Vous aiderez à la préparation de plats simples et des desserts: épluchage, coupe, envoi de plats, plonge Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, les horaires du poste sont: 9h-14h et 19h-21h environ - deux jours de repos consécutifs (lundi et mardi) Vous serez accompagné dans l'acquisition de nouvelles compétences Contrat d'avril à septembre Pas de logement possible sur place.

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Montriond, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Crêpier (H/F) pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale 2026. Situé en plein cœur du célèbre village des chèvres aux Lindarets, notre restaurant la T'Chapa est un lieu convivial où la cuisine bat son plein. Grillades, plats traditionnels, cuisine locale et généreuse : chacun y trouve son compte dans un décor montagnard à couper le souffle. Votre profil : - Vous avez une expérience sur un poste similaire - Vous êtes rapide et efficace dans l'exécution de vos tâches - Vous êtes organisé(e) - Vous êtes autonome dans votre travail Vos Missions : Production & Service - Préparer les pâtes à crêpes et galettes - Élaborer et préparer les garnitures - Cuire et garnir les crêpes en respectant les temps de cuisson et la présentation - Participer à la mise en place des autres services - Être un soutien au service cuisine au besoin - Intervenir en soutien pendant le service en tant que crêpier - Être autonome dans l'organisation de votre poste Hygiène & Sécurité alimentaire - Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène - Dater les produits - Relever les températures des réfrigérateurs - Assurer le suivi rigoureux des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier (H/F) conscient que la qualité des repas est très importante pour des patients qui restent hospitalisés plusieurs semaines. Disponibilité : * Dès que possible Expérience requise : * Expérience significative en établissement de santé ou en Ehpad Compétences indispensables : * Techniques culinaires * Dressage des assiettes Qualités recherchées : * Respect impératif des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail * Assiduité indispensable * Sens de l'organisation et réactivité * Esprit d'équipe et de responsabilité Responsabilités : * Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des patients (normaux, régimes, etc.) * Assurer la qualité gustative ET visuelle des plats * Respecter les délais de production * Contribuer à l'entretien et à la propreté des locaux et équipements de cuisine * Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires. * Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine Avantages temps de travail : * Horaires adaptés au secteur médical (pas de travail au-delà de 19h15) * Seulement 1 week-end sur 3 travaillé avec 1 seul cuisinier présent le week-end *[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un agent polyvalent (H/F) à temps plein, en CDD avec évolution possible En tant qu'agent polyvalent de restauration(H/F), vous serez amené à collaborer tant avec les cuisiniers que les plongeurs. En poste CUISINIE : Vous assurerez la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participerez au service de restauration collective. Le planning est le suivant : 8h-15h de matin (1 semaine sur 2) 14h-21h de soir (1 semaine sur 2) 8h-14h30 // 17h30-21h le week-end (1 week-end sur 2) Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Donner les instructions au commis par rapport au plan de production du jour - Réaliser les sorties de marchandise, déconditionner et mettre en décongélation les produits pour la production du lendemain - Cuire les légumes du soir suivant planification - Réaliser les pâtisseries selon le planning - Assurer la préparation du repas du soir - Mettre en place les cuissons selon le planning établi - Remettre en température les plats du jour - Prélever les plats témoins (plat chaud) - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre au refroidissement les plats avec traçabilité[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Brillon-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Bar le Duc (55). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 6h-15h Restaurant de 530 couverts / jour dont 180 en livraison Nous recherchons notre futur chef gérant[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir de Mai à novembre Temps de travail: 35 ou 39 heures par semaine Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour accompagner la cheffe Clothilde Chapuis dans la préparation et l'exécution des plats pour la saison. Missions Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous participerez à l'ensemble des activités de la cuisine : - Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les recettes de la cheffe - Participer à la mise en place avant le service - Participer à l'envoi des plats - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel Le restaurant est ouvert uniquement le soir du mardi au samedi. Conditions de travail - Restaurant à taille humaine (environ 25 couverts) - Cuisine de produits frais et locaux - Travail en équipe avec la cheffe - Ambiance conviviale et respectueuse - Primes possibles selon l'activité

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Kani-Kéli, 97, Mayotte, -1

Le Chef de Partie est responsable d'un poste de production en cuisine (chaud, froid, pâtisserie, etc.). Il garantit la préparation des plats dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation définis par la direction et le chef de cuisine. Si la satisfaction client doit être au cœur de votre métier, vos préoccupations premières dans le cadre de votre mission doivent également être une excellente organisation, cohésion d'équipe, gestion des matières premières et matériels disponibles. Le Chef de partie organise et maintient la régularité d'une production saine et qualitative. En concertation avec le chef de cuisine, il participe pleinement à l'élaboration de la carte et à son renouvellement et à la création des buffets. Il est force de proposition et est garant de la réputation, de l'image de marque dans le respect des objectifs financiers définis par la direction. Tout en s'inscrivant dans les valeurs du groupe autour de la Nature, de l'environnement local et culturel, il devra veiller au bon déroulement des opérations garantissant un climat social serein, valorisant et privilégiant la collaboration avec tous les services en bonne intelligence et avec[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Afpa de Besançon recherche un Commis de Cuisine (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP). La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'un restaurant. Vos Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Préparer et dresser des entrées et des desserts - Préparer et dresser des plats chauds - Transmettre les plats au personnel de salle - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Bienvenue à l'AFPA : Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France. Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable. En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes et 161[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Voreppe, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Hippopotamus à ouvert son restaurant en Février 2026 au sein du Novotel Voreppe et recrute ! Nous mettons tout notre savoir-faire au service d'une carte généreuse et savoureuse, idéale à déguster en solo, en couple, en famille ou entre amis. Les amateurs de viande apprécieront la qualité de nos pièces sélectionnées avec soin, grillées selon leurs envies pour une expérience gustative unique. Notre établissement vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale face au massif du Vercors. Une équipe dynamique et à l'écoute est là pour vous offrir un service attentionné et authentique. Rejoindre Hippopotamus Voreppe, c'est bénéficier d'un accompagnement au quotidien et de formations continues pour répondre au mieux aux attentes de nos clients avec des outils modernes. C'est également intégrer le groupe Grape Hospitality, un acteur majeur de l'hôtellerie restauration avec plus de 80 hôtels et 60 restaurants en France et en Europe, porté par des valeurs fortes : innovation, bien-être au travail et engagement durable. Attention : l'établissement n'est pas desservi par les transports en communs. VOS MISSIONS: Et si vous deveniez l'un des piliers de l'expérience Hippopotamus[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Magny-en-Vexin, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

EQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION H/F Poste: Aide cuisine / livraison Horaires : - Mercredi 19h00 23h00 - Jeudi 19h00 23h00 - Vendredi 19h00 23h00 - Samedi 19h00 23h00 - Dimanche 19h00 23h00 Descriptif du poste : Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria, Vos missions : SUBLIMER NOS PRODUITS FRAIS ! - Vous assurez la préparation des différents produits de la carte (pizzas, salades, grillades, desserts.) - vous assurez les livraisons des clients - Vous assurez la préparation des ingrédients qui composent les recettes - Vous réceptionnez, contrôlez, ordonnez la réserve et assurez la conservation des produits selon les règles d'hygiène et de traçabilité - Vous assurez le nettoyage et l'entretien des locaux de l'entreprise ainsi que la plonge - Vous respectez les procédures de sécurité en vigueur - Vous organisez votre travail de manière efficace - Vous travaillez en équipe pour garantir un environnement propre et agréable - Vous faites preuve de polyvalence dans vos tâches - Vous assurez la qualité du service en orientant la prise de commande (respect des délais de livraison à domicile, du service à table et de la vente à emporter) - Vous êtes l'ambassadeur[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baraqueville, 12, Aveyron, Occitanie

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Le restaurant Agriculture, situé à Baraqueville en Aveyron, est un établissement de restauration traditionnelle proposant une cuisine maison élaborée à partir de bons produits locaux. L'équipe soudée travaille dans un vrai cadre de restaurant, avec une carte renouvelée régulièrement et une offre de tapas et suggestions du jour. DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge du poste froid et aurez pour mission de dynamiser ce poste en proposant des entrées originales, tout en respectant l'esprit du restaurant. MISSIONS PRINCIPALES - Gestion et animation du poste froid (entrées du jour, carte, suggestions, tapas) - Proposition de créations culinaires en accord avec la philosophie de l'établissement - Préparation des plats et mise en place avant le service - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation active au service - Entretien du poste de travail PROFIL RECHERCHÉ - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou sortie d'école hôtelière (première expérience acceptée) - Motivé(e), sérieux(se) et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Restaurant-bar sur les quais de PAIMPOL recherche son futur commis ou sa future commis(e) pour compléter l'équipe. L'établissement est sur deux étages, poste en coupure, non logé, nourri, avec deux jours de repos consécutifs. Vous êtes : - rigoureux ou rigoureuse, passionné(e), sérieux ou sérieuse. - diplômé(e) d'un CAP cuisine avec expérience d'une saison en restauration Vous aimez cuisiner les produits frais, locaux et de saison, venez nous rencontrer ! Poste à pourvoir du 02/04 au 30/09

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Rochette-du-Buis, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Département de la Drôme recherche un(e) Second(e) de cuisine pour le collège Henri Barbusse de Buis les Baronnies, rattaché(e) à la Direction de l'Éducation Jeunesse Sport (DEJS). Poste à temps plein, basé à Buis les Baronnies, à pourvoir au 1er mai 2026. Au sein de la Direction Éducation, Jeunesse et Sport qui appuie techniquement les élus pour la définition de la politique départementale en matière d'enseignement, les collèges ont pour mission d'organiser l'enseignement public et laïque et la transmission des connaissances. Ils remplissent les objectifs définis par le Département en référence à la convention d'objectifs et de moyens et gère et optimise les personnels et les moyens affectés aux établissements par le Département dans les domaines techniques En qualité de cuisinier(e), vos missions principales seront : - Soutenir la production des repas ; - Assurer les missions d'achat et de magasinage en soutien ou en complément du Chef de cuisine ; - Participer aux démarches qualité ; - Seconder ou suppléer dans ses fonctions le chef de cuisine en cas d'absence dans le management ainsi que dans le travail administratif. Profil : Vous avez un BEP ou un CAP dans[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cheval-Blanc, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant " Comme Un Dimanche", est un lieu unique, au pied du petit Luberon, fort d'un caractère reposant et d'une cuisine qui incite au voyage, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour participer à notre 3ème saison estivale! *Description du poste: - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Nettoyer et entretenir les locaux de cuisine (sols, plans de travail, équipements) - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les déchets selon les procédures en vigueur - Aider ponctuellement l'équipe cuisine pour des tâches simples (selon les besoins) * Profil - Débutants acceptés - formation interne assurée - Sens du travail bien fait. - Rigueur, ponctualité et fiabilité - Esprit d'équipe et entraide - Capacité à travailler avec un rythme soutenu * Dates: 27/04/2026 - 31/08/2026 * CDD 4 mois * 39h/ semaine * 2 jours de repos * Poste non logé, en coupure (services midi et soir) *Avantages : repas fournis, mutuelle d'entreprise Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t'accompagner dans une nouvelle aventure!

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant l'Estellan recherche commis de cuisine ( H/F) pour restaurant proposant cuisine traditionnelle, provençale. Accueil clientèle individuelle locaux et touristes, organisation de séminaires, groupes. Modalités: - Poste à pourvoir début avril 2026. - Deux jours de repos par semaine consécutifs dimanche et lundi . Temps Plein en CDD saisonnier jusqu'à octobre 2026. - Service du midi et du soir. Avantages en nature repas. - Mutuelle d'entreprise. - Possibilité de logement gratuit sur place ( avantage en nature logement ).

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Intitulé du poste. Cuisinier / Cuisinière en collectivité Type de contrat. Intérim temps partiel/ temps plein Lieu. Grenoble et agglomération Horaires. De 7h à 15h00 en semaine + possibilité 1 weekends sur 2 Au sein de la structure, vous assurez la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène, des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques. Vos missions : - Préparer, cuisiner et assembler des plats chauds et froids en grande quantité - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des menus établis - Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats - Gérer les stocks, réceptionner les marchandises et contrôler leur qualité - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des locaux, matériels et équipements de cuisine - Contribuer à la gestion des déchets alimentaires (tri, réduction, valorisation) - Collaborer avec l'équipe cuisine pour garantir une production fluide et de qualité Compétences techniques. - Maîtrise des techniques de préparation culinaire - Connaissance des normes HACCP - Capacité à produire en volume - Gestion du temps[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective. Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi des fiches techniques et recettes standardisées - Coordination et accompagnement des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Sens des priorités[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration colleÀ propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Woippy, 57, Moselle, Grand Est

Notre passion est de nourrir et de créer des menus et des plats à base de produits frais et locaux qui prennent en compte les exigences nutritionnelles et les préférences gustatives propres à chaque étape de la vie de celles et ceux que nous nourrissons. Poste dans une cuisine de collectivité, vous serez amené à effectuer de la livraisons de produits cuisinés sur les 5 départements du Grand Est environ deux à 3 jours par semaine (70% du temps de travail) et le restant du temps vous aiderez à la cuisine (plonge, pluche...). Une première expérience en livraison est requise, la formation sur le travail en cuisine pourra être assurée par l'employeur.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le pôle halte-garderie touristique de la direction de la Population recherche son nouveau collaborateur pour la saison d'été. POSTE A POURVOIR DU 20 JUILLET AU 30 AOUT 2026 Missions principales : Sous l'autorité du responsable, vos missions seront les suivantes : → Réceptionner les repas cuisinés par la restauration scolaire et préparation des repas la dernière semaine d'août → Réaliser le service à l'assiette et la plonge → Réaliser l'entretien de la cuisine de la halte-garderie → Réceptionner et gérer les stocks Conditions de recrutement : → 25 heures hebdomadaires réparties sur 5 jours du lundi au vendredi → Rémunération selon profil → Lieu de travail : Courchevel La Tania Afin d'apporter un environnement sain, nos structures sont engagées dans une démarche éco-responsable : label écolo crèche Profil recherché : Diplômes : → Permis B requis Compétences professionnelles et techniques : → Connaissance des règles d'hygiène et d'entretien des locaux → Expérience sur un poste similaire souhaitée → Notions d'hygiène en restauration collective (HACCP) → Rigueur et autonomie → Aisance relationnelle → Capacité à gérer des situations de stress Avantages : → Adhésion[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

PLONGEUR / AIDE CUISINE H/F - Restaurant LA SALICORNE Période : de avril a octobre 2026, CDD 7 mois . Le groupe Les portes du MONT SAINT MICHEL groupe hôtelier idéalement situé au pied du MONT SAINT MICHEL recrute plongeur(se) et aide cuisine dans leur restaurant LA SALICORNE. LA SALICORNE propose une cuisine française de type brasserie. Une cuisine de qualité, élaborée sur place à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés, dans un environnement convivial à fréquentation internationale. Vos missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie Maintenir la propreté des locaux et du matériel Participer à la mise en place simple (épluchage, préparation de base) Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Dynamique et rigoureux(se) Esprit d'équipe Bonne résistance au rythme soutenu Première expérience appréciée, débutant motivé accepté Condition de travail : Poste à temps plein / temps partiel (à définir) Travail en journée et/ou en soirée selon planning Rémunération selon profil Si vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer une équipe professionnelle et conviviale, merci d'adresser votre candidature (CV +[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Rémunération : 24500€ annuel brut Avantages : Convention collective de la restauration collective Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de[...]

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Jean-le-Vieux, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant situé au Plateau d'Irati recute un(e) Aide de cuisine (H/F) Poste CDD saisonnier de Juin à Octobre DURÉE DU TRAVAIL : 35h/semaine - temps de travail modulé sur la saison selon la fréquentation. Horaires adaptables en fonction des nécessités du service. LIEU DE TRAVAIL : Plateau d'Irati DESCRIPTION DU POSTE : Dans le cadre d'un restaurant saisonnier situé au plateau d'Irati, vous intervenez sur les missions suivantes : - Préparation des aliments et aide à la mise en place - Gestion des stocks - Entretien de la cuisine et respect des règles d'hygiène - Travail en période de forte affluence - Participation à l'entretien des locaux avec l'ensemble de l'équipe PROFIL RECHERCHÉ : - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et réactivité - Capacité à gérer le stress - Motivation et sérieux CONDITIONS D'EXERCICE : - Cadre de travail agréable en bord de rivière - Ambiance familiale et conviviale - Activité saisonnière avec variation d'intensité AVANTAGES : - Possibilité de logement EXPÉRIENCE : Débutant accepté si motivé

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Immobilier

Callian, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

URGENT pour remplacement arrêt maladie Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : → Effectuer la plonge (plonge machine ou à la main) → Trier et ranger le matériel en zone propre → Participer à la logistique du site → Entretenir la zone de lavage et la cuisine en collaboration avec le cuisinier et le commis de cuisine → Rendre compte au Chef de Cuisine de l'état des stocks → Contribuer à la démarche qualité et de certification → Appliquer le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité → Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures,.) → Appliquer les règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, marche en avant,.) → Respecter les règles de sécurité, le port d'équipement de protection individuel et les protocoles d'utilisation du matériel Vous exercez votre mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient) et des procédures applicables. Horaires : 8h15/14h30 16h30 20h15[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Plongeur en Restauration pour travailler au sein d'un restaurant d'entreprise à Soyaux (16800). Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent travailler dans un environnement convivial et professionnel. Vos missions : Vous serez responsable de l'entretien et du rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Vous veillerez à la propreté et à l'hygiène des locaux de cuisine et des espaces de plonge. De plus, vous assurerez le nettoyage des espaces de service et des tables dans la salle de restaurant. Conditions de travail : Le travail s'effectuera en horaires de journée pendant les heures de déjeuner, dans un restaurant d'entreprise. Horaires entre 10h et 16h avec une demi heure de pause et fourniture d'un repas (avantage en nature) Détails du contrat : Type de contrat : intérim de 9 jours Date de début : 6 avril 2026 Date de fin : 17 avril 2026 Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe passionnée par la qualité et le service ! Le profil recherché pour le poste de Plongeur restauration (h/f) doit posséder certaines compétences essentielles. Il est impératif de démontrer une excellente capacité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Vos activités principales : - élaboration des repas en liaison chaude et froide pour 40 à 100 couverts ; - entretien et nettoyage des locaux et matériels : cuisine plonge batterie ; - réception et gestion des stocks de marchandises avec le chef de cuisine ; Activités annexes : - réalisation de prestations culinaires spécifiques dans le cadre des réceptions officielles des autorités et de la clientèle du cercle avec le chef de cuisine ; - participer aux réunions HACCP et HSCT au sein du cercle - remplacement du chef de cuisine en son absence. Spécificités du poste : Respect des différentes démarches d'hygiène ; Tenue du Plan de Nettoyage Désinfection (PND) et du dossier HACCP ; Journée continue - service uniquement le midi en semaine (12h00 à 14h00) et occasionnellement pour des prestations spéciales le soir et le samedi Régime indemnitaire du Ministère de l'Intérieur : durée hebdomadaire de travail 38 heures avec 16 jours de RTT. Prise de poste en septembre 2026 dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 11 mois non renouvelable. Horaires : 7h à 14h36

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Derrière ce projet : le chef Hicham et son épouse Véronika, tous deux passionnés de restauration et fins connaisseurs de la station. Après avoir osé passer le cap de l'entrepreneuriat, ils souhaitent aujourd'hui faire voyager leurs clients à travers une cuisine sincère, inspirée et engagée. Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un(e) Agent(e) d'entretien pour rejoindre l'équipe dès le lancement et participer à la création de l'identité du lieu : Vos missions : Entretien des locaux et des sanitaires. Assurer la plonge des assiettes et couverts pendant les services du midi et du soir. Assurer le nettoyage du matériel de cuisine. Vous pourrez intervenir dans la préparation d'aliments pour la cuisine selon vos compétences. Pourquoi rejoindre le Cap'Osé ? Participer au lancement d'un nouvel établissement. Faire partie d'un projet humain, audacieux et sincère. Évoluer dans un cadre stimulant, au sein d'une station balnéaire dynamique. PROFIL REQUIS: Vous possédez une première expérience professionnelle à un poste de plongeur(se) et/ou agent(e) de nettoyage. Si vous possédez quelques bases en cuisine cela pourrait être un atout. Vous êtes en accord avec le travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Missions principales : . Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine . Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine . Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements . Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine . Trier et évacuer les déchets alimentaires courants . Suivi et relevé des températures et prélèvements échantillons' . Contrôler la traçabilité et la gestion des DLC (Date Limite de Consommation) . Anticiper les préparations du lendemain Profil : . Une expérience en collectivité et/ou en traiteur serait un plus . Vous avez la formation CAP, BAC Pro, HACCP . Vous êtes passionné(e)s par la cuisine . Vous avez connaissances des normes d'hygiènes et sécurité (HACCP) . Vous êtes rigoureux(se). . Disponible immédiatement Votre rémunération et vos avantages : . Du lundi au samedi de 8h00 à 16h00 . Repos le dimanche et un autre jour de la semaine . Salaire en fonction du profil . Salaire sur 13 mois . Mutuelle . Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous êtes passionné(e) de cuisine et motivé(e)? Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre talent au service d'une cuisine locale et généreuse à Carcassonne Vos missions : - Préparer et dresser les plats - Gérer le poste chaud/froid - Respecter les normes HACCP - Travailler en équipe avec le chef Profil : - BP cuisine ou équivalent - Expérience : 2 ans minimum - Novice motivé ++ accepté - Passion pour la cuisine et les produits frais - Évolution possible Savoir-faire : - Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Fort de motivation - Sens de l'organisation - Sens de la discipline - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Vous recherchez un poste de cuisinier dans le domaine de la restauration collective ? Nous recherchons pour notre client, basée sur Caen, un Commis de cuisine en collectivité (h/f). Vous missions seront : - Réalisation des préparations, des desserts et des entrées - Réalisation de la cuisson, de la mise en température des plats - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution et débarrassage - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Plonge - Encaissement Horaires de travail en coupure : Du lundi au jeudi : - Matin : de 6h30 à 14h30 - Soir : de 18h à 20h Veuillez noter qu'il y a une coupure dans les horaires entre ces deux périodes. Votre vigilance sera essentielle pour prévenir les risques liés aux gestes et postures, ainsi qu'aux sols glissants, brûlures et coupures. Nous recherchons un(e) professionnel(e) capable de s'intégrer rapidement dans un environnement dynamique. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

****OFFRE RESERVEE AUX CANDIDATS TITULAIRES D'UNE RECONNAISSANCE DE LA QUALITE DE TRAVAILLEUR HANDICAPE (RQTH)**** Envie d'un poste où autonomie, responsabilité et sens du service se conjuguent au quotidien ? Rejoignez l'Albizia, structure engagée et inclusive, où la qualité, l'humain et la confiance sont au coeur de notre mission. Au sein d'un site satellite, vous êtes le garant du bon déroulement du service de restauration. En véritable relais de la cuisine centrale, vous assurez la réception, la remise en température, le dressage et le service des repas, dans le respect strict des normes d'hygiène. A ce titre, vos missions principales sont : Réception et contrôle qualité des repas livrés en liaison froide - Vérifier les températures, quantités, DLC, présentation - Signaler les non-conformités et incidents Préparation et service des repas - Réaliser la remise en température selon les protocoles HACCP - Valoriser les plats : finitions, dressage, présentation - Adapter le service Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir locaux, matériels et équipements - Renseigner les documents de traçabilité -Participer aux audits internes et contrôles sanitaires Gestion[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Etablissement de restauration traditionnelle idéalement situé en bord de mer, proposant une cuisine de saison généreuse et élaborée à partir de produits frais, recherche pour la saison un(e) plongeur(se). Au sein d'une équipe dynamique, vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de cuisine dans le respect des normes d'hygiène. Vos missions principales : - Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux - Participer au rangement de la cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Une première expérience en plonge est exigée - Bonne capacité de travail en équipe - Rapidité, efficacité et sens de l'organisation - Rigueur et respect des consignes - Capacité à travailler en rythme soutenu - Ponctualité et sérieux ** POSTE NON LOGE **

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Paron, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Vos activités principales : - Production des repas - Hygiène, Sécurité et qualité - Gestion (en l'absence de chef de cuisine, second de cuisine) - Communication interne